Nothern Brewers Northern Ruby

Här kommer en redale. Det är inte vanligt att man brygger en redale men här kommer en som dessutom är kryddad med kråkbär.  När man nu kryddar med kråkbär får man en fin syra i ölen utan att man ska kalla det för suröl. Det här är en stor smak som håller i sig en bra stund. Mitt i smaken finns det den där syrlighet som gör den speciell. Jag tycker att det är roligt att man gör en öl med en speciell karaktär. Det gör att den sticker ut lite. Trots att det är en Redale som just sticker ur.  

South Side Brewing Company

South Side Brewing Company Red Ale Den här ölen är lite söt i smaken . Det gör att doften känns lite syrlig och smaken har även den en sötma. Allt detta gör att ölet bär fram en massa smaker lite längre och man får mer av knäck och rostade nötter i smaken. Jag vet inte men jag trodde att den här ölen skulle fylla munnen med smaker och göra det längre men den dör lite. Det betyder att man måste fylla munnen igen och igen för att bibehålla smaken. Om det är en tanke vet jag inte men jag hade velat ha en smak som fyllde munnen längre.

Westerbottens Bryggerier Röbäck

Röbäck Här är en redale som verkligen inte backar när man snackar leverans. En ganska mörkröd färg med en fin skumkrona. Doften är har inslag av knäck  och liten beska i doften. Färgen påminner om colalight och har ett fint äggviteskum med små ”diskmedelsbubblor” på toppen. Doften är inte så framträdande men när man fyller munnen första gången så kommer beskan med lite fördröjning. Den är blommig med en försiktig beska som är trivsam. Till den här skulle det passa bra med en liten korvbricka eller lite chips. Någonting salt skulle gifta sig mycket bra till den här ölen. Eller så kan man bara sippa på den tillsammans med goda vänner.