Brewski Barbarian ipa

Brewski Barbarian ipa Här kommer en fin frukostgrape med lite socker. Precis så smakar det när jag först får den i munnen. Sen kommer en fin beska som voltar runt i munnen. Balansen är fin och den är trivsam. Den här kan man sitta i baren en stund och snacka skit runt. Barbarian kommer inte få nån skit utan du kommer nog att beställa en till.

Brewski Pango Feber IPA

Brewski Pango feber IPA Här är en etikett som ser ut som en barnteckning. Här har vi en passionsfrukt en mango och en ananas. Passionsfrukten finns i doften tillsammans med tydlig beska som ligger åt grapeskals hållet. En inte oäven doft och man blir direkt nyfiken på hur den ska smaka. När man sen låter den här lite grumliga ölen fylla munhålan så är det en sötma som fyller munnen. Det är en massa frukt som fyller munnen. Med all de frukter som jag har nämnt tidigare. Passionsfrukten är den som är tydligast och sen kommer det en fin beska som påminner om grapefrukt. Man kan tro att om en öl är söt att den är alkoholstark men så är inte fallet. Den här ligger det intervallet som jag tycker att en ale ska ligga. 6,5 % är inte någonting som gör att den blir spritig utan alkoholen blir en bra ingrediens som lyfter smaken. Den beskan som finns är inte otrevlig utan den ligger och kittlar lite bak i munnen och är någonting som här smaken framåt i tiden. Det där lät lite konstigt men beskan är som en liten ponton som övrig frukt ligger och vilar på. Det […]

Brewski Passion Feber IPA

Brewski Passion feber IPA Här kommer en liten bomb med passionsfrukt. Man känner doften av just passionsfrukt när man öppnar flaskan och skummet bildas i glaset. Skummet är tät och ölet som är på modiga 10 % känns inte starkt. Alkoholen slår dig inte i ansiktet utan det som fastnar är just en stor passionsfruktsmak. Man kan tro att den här är sötsliskig och har ett genomslag av spritighet men nej. Här kommer en välbalanserad öl som har hittat just den fina balansen mellan passionsfrukt och humle. Jag har svårt att hitta någonting att äta till den här men vissa öler står bra för sig själv och den här har sådan karaktär att den verkligen kan fylla sin plats i rummet. Det här var den andra ölen från Brewski , More Cowbell. Den fick jag inget grepp på men den här är just så passionerad som titeln säger. Den här ölen gör mig nyfiken på de andra ölerna som Brewski har gjort.

Brewski More Cowbell

Här kom någonting som jag inte hade förvänta mig. När jag häller upp den så är den ljus och grumlig och påminner om citronsaft som man pressar själv. När man stoppar näsan i glaset så kommer en citruston och ingenting mer. Jag hade trott att den här skulle ha någon typ av beska men så är inte fallet doften är citrus. När man nu tar den i munnen så inträffar någonting intressant. Det är nästan bara olika citrustoner. Det finns grape, det finns lime och det finns citron. Man hittar även lite citronsyra i smaken. Någonting som man inte hittar är beska. Den här ölen är helt besklös. Beskan som man hittar i många andra öler och framförallt i en ale finns inte. Jag var tvungen och kolla om den klassades som veteöl men på flaskan och på systemet så står den som ale men om man förväntar sig en besk ale blir man besviken. Jag blir inte det utan jag tycker bara att den har en god plats i solen och då ska den nog serveras väldigt kall. Systemet rekommenderar 10-12 graden men jag kan nog tänka mig den kallare än så . direkt från ishinken rätt ner i […]